¡Buenos días SuerteciK@s!
Hoy vengo a hablaros de un nuevo colaborador que me ha encantado de principio a fin.
Se trata de
Pastas Rana de Giovanni Rana, una empresa que elabora pasta fresca de forma natural y sin aditivos.
Giovanni Rana
es un chef italiano que desde 1962 elabora y comercializa su propia
gama de productos frescos de una forma artesana basándose en
ingredientes 100% naturales sin conservantes gracias a tecnologías
innovadoras que mantienen el producto de forma natural.
El
envío fue muy personalizado ya que el paquete no lo trajo un mensajer@
si no la propia comercial de la casa y eso me dio una buena impresión ya
que lo vi como que esta marca mima hasta el último detalle.
Esta
fue la caja y el contenido que me enviaron, como podéis ver es un buen
lote y ahora tocaba probarlo, tengo que confesar que no había probado
antes esta marca de pasta así que la experiencia iba a ser nueva
totalmente.
El
modo de preparación es super sencillo, no hay nada más fácil que poner
agua a hervir y cuando ésta este hirviendo añadir el sobre para dos
personas de
Pastas Rana y tener el producto los minutos indicados en este mismo.
El primero que probamos fue el de Setas y Crema de Queso con un poquito de queso variado encima.
El
sabor espectacular, se podía adivinar perfectamente en que consistía el
relleno sin haberlo leído antes ya que el gustito de las setas y el
queso era exquisito.
Esta
vez el relleno de la pasta era de Espinacas, Piñones Y Pasas y tengo
que decir que como me encantan las espinacas y todos los platos que se
puedan elaborar con ellas... esta me encantó.
Volví a cubrir la pasta con quesos variados rallados y la combinación fue perfecta.
Los
piñones, enteros, asomaban entre las espinacas y las pasas también de
buen tamaño y muy sabrosas y eso que yo no soy de mucho fruto seco en
las comidas pero como digo está combinación la ví perfecta.
Ravioli de Ternera Con Verduras, auténtica ternera con trocitos de verduras para este relleno
quizás algo menos innovador a mi ver pero no por ello menos delicioso.
Esta
vez hice un sofrito de cebolla, puerro, ajo y tomate a trocitos y lo
vertí por encima del plato de Raviolis, despues un poquito de queso
rallado y otro poquito de orégano.
La verdad que así aún era más apetecible, a mi chico le gustó mucho.
Y
si los citados hasta ahora eran platos delicatessen este ya es lo más
de lo más, imaginaros Tortellini Rellenos de Trufa Blanca Y Queso...
A estos últimos les eché la salsa de pesto (que ahora os enseñaré) que también venía dentro del paquete de
Pastas Rana.
Como os digo bocatto di cardinale...
Los
Gnocchi Ripieni Crema Di Gorgonzola son una especie de bolitas de
patatas rellenas de un cremoso Gorgonzola, un queso italiano de mesa.
La verdad que también son muy fáciles de preparar siguiendo las intrucciones.
A
los Gnocchi también les eché un poquito de salsa de pesto y estaban
para chuparse los dedos, me costó cogerles un poquito el punto pero nada
a la segunda ó tercera cuantas más comía más buenos me sabían.
Y
aquí está la Salsa De Pesto Verde de la que os hablabla en los
anteriores platos, cuyos ingredientes son albahaca genovesa, aceite de
oliva virgen, piñones y queso rallado.
Al
principio puede parecer algo fuerte y espesa pero todo consiste en
moverla un poquito con una cuchara y/ó extenderla bien sobre la pasta.
El sabor es muy casero y con este botecito de 140 gramos tenemos para 3 ó incluso 4 platos de pasta.
Comentaros
que también podéis echarle un chorrito de aceite sobre la pasta, que
los sobres son raciones para dos personas y que sacian bastante.
Sinceramente os recomiendo
Pastas rana, ¡para mi han sido todo un descubrimiento!
Pastas Rana de Giovanni Rana:
Muchas gracias a Pastas Rana de Giovanni Rana por colaborar con SuerteciK y esperamos que no sea la última vez ¡Gracias!
